L’Agence de promotion des investissements agricoles (APIA) et le Bureau des Nations-Unies pour les services d’appui aux projets ont signé un mémorandum d’entente. Il porte sur la modernisation du Centre pilote de la transformation et du conditionnement des produits agricoles de Ben Arous.
En effet, ce mémorandum  vise à optimiser la coopération et la coordination entre les deux organismes dans les domaines à intérêt commun. Les deux organismes coopéreront à mobiliser le financement nécessaire pour le développement de ce centre. Et ce à travers la modernisation et la réhabilitation de l’unité de la transformation et du conditionnement d’escargots, ainsi que la multiplication de ces initiatives à travers la construction de nouvelles unités de transformation et de conditionnement de produits agricoles.

Cette coopération vise également le développement des chaines de valeur des unités de transformation et de conditionnement des produits agricoles et à  l’acquisition des équipements scientifiques et techniques nécessaires aux laboratoires de recherche et aux unités de transformation.

Le centre comporte un laboratoire et des espaces de collecte, de transformation, de conditionnement et d’exposition. Il comprend, également, des espaces dédiés à la formation. Cette initiative ambitionne d’optimiser la gestion du projet par la mise en place de programmes de formation et de renforcement des capacités.
Les travaux de construction du Centre pilote de la transformation et du conditionnement des produits agricoles de Ben Arous ont commencé en août 2016. Les autorités de tutelle ont inauguré le centre le 6 février 2018.

Source : 21 juin 2021, L'économiste Maghrébin & TAP