En tant qu'entreprise leader dans le secteur alimentaire, Kellogg's Mexique assume sa responsabilité sociale en contribuant à garantir la sécurité alimentaire dans le pays, à travers des meilleures pratiques en matière d'environnement.

Toutefois, selon Victor Marroquin, président et directeur général de l'entreprise, la sécurité alimentaire est également liée à d'autres défis importants, tels que l'impact du climat, le dilemme du gaspillage alimentaire et l'épuisement des ressources naturelles.

A ce jour, Kellogg's Mexique a déjà lancé plusieurs initiatives et programmes environnementaux :

Lutte contre le changement climatique : d'ici 2025, l’entreprise s’est engagée à passer à des emballages 100% réutilisables, recyclables ou compostables (objectif de 85% aujourd’hui atteint en Amérique latine)

Utilisation plus efficace des ressources à travers différentes solutions, notamment l'amélioration de la santé des terres agricoles, la protection de la biodiversité, l'arrêt de la déforestation et l'atténuation des gaz à effet de serre.

À cet égard, Kellogg’s Mexique travaille main dans la main avec le Centre international d'amélioration du maïs et du blé (CIMMYT). Grâce au projet de soutien à l'approvisionnement responsable au Mexique, l’entreprise aide les agriculteurs de Sinaloa, Guanajuato et Querétaro à produire du maïs jaune durable afin de passer à l'agriculture de conservation, qui permet une utilisation plus efficace des ressources naturelles.

Kellogg’s Mexique collabore également avec le CIMMYT pour préserver l'environnement en augmentant l'eau disponible dans le sol, en réduisant le stress dû à la chaleur et à la sécheresse et en améliorant la santé du sol à long terme.

L’entreprise a également réduit de 23 % les émissions de dioxyde de carbone dans l'atmosphère en utilisant moins de carburant pour la production, par rapport aux pratiques conventionnelles.

Source : 06/06/2021, Expansión