Date de publication :
Secteur
Produits alimentaires
Pays concerné
Norvège
Thématique
Entreprises
Green Mountain et Norwegian Lobster Farm ont établi un accord de coopération pour lancer la première usine commerciale de homard au monde.
Le développement de la ferme piscicole terrestre de 4 hectares à Rennesøy, dans l'ouest de la Norvège, commencera selon le plan en 2021. L'accord porte également sur une usine de homards similaire à Kalberg, dans la région de Time. Avec un cadre d'investissement total de 650 M de NOK sur cinq ans (64 M EUR), il sera possible de produire 1 000 tonnes de homards par an. Un chiffre d'affaires annuel d'environ 500 M de NOK (49 M EUR) et une marge d'exploitation de plus de 60% sont attendus lorsque les deux usines seront terminées.
Source: Stavanger Aftenblad, 22 juin 2021