Les ventes de cet alcool décollent et nombreux sont les brasseurs, cavistes ou distillateurs à lancer leur propre gin. D'ailleurs ce sont surtout les marques locales qui en profitent, les consommateurs souhaitant de plus en plus favoriser les producteurs nationaux.        

La réouverture des terrasses début mai, et celle des salles intérieures le 9 juin, devrait booster la consommation de cocktails, et particulièrement ceux à base de gin qui sont de plus en plus plébiscités par les jeunes. En effet, souvent accompagné d'un tonic, le gin est fortement apprécié par une population jeune et urbaine, généralement âgée de 25 à 45 ans. Avec un large choix de saveurs, des bouteilles colorées et des cocktails sucrés, le gin devrait encore gagner en popularité cet été.   

Source : Barbara Schaal, 09/06/2021, RTBF

*Cette brève a été rédigée par la CCI France Belgique