Date de publication :
Secteur
Produits alimentaires
Pays concerné
Brésil
Thématique
Actualités du secteur
L'industrie brésilienne d’aliments et de boissons est la plus importante du pays : elle représente 10,6 % du PIB brésilien et génère 1,68 M d'emplois formels et directs. Le Brésil est le deuxième plus grand exportateur d'aliments transformés au monde, acheminant ses produits vers 190 pays.
Les produits alimentaires industrialisés les plus présents sur la table des consommateurs brésiliens sont : viandes, poissons et dérivés (22,1%), produits laitiers (17%), céréales, thés et cafés (15,9%), snacks, sorbets, épices et autres (9,2%), les dérivés du blé (9,2%), huiles et graisses (7,9%), dérivés des fruits et légumes (6,4%), déshydratées et surgelées (4,2%), chocolats, cacao et bonbons (3,7%), sucre (2,6%), etc.
Source : Business France Brésil, avec les données de https://www.abia.org.br/downloads/aliementacao-e-ciencia.pdf