Elle vient d’introduire une nouvelle gamme de viande ibérique fraîche de porc, de bœuf et d'agneau, sous la marque « Carnes Covap » provenant d'animaux élevés dans les pâturages de la vallée de Pedroches par les agriculteurs de la coopérative.

Il s’agit de la première fois que Covap débarque dans les rayons libre-service de viande au sein de la grande distribution. Jusqu'à présent, Covap vendait ses viandes fraîches soit dans les boucheries, soit dans les comptoirs de vente assistée des supermarchés.

La nouvelle gamme est conditionnée en format skin (pour une meilleure conservation), avec un engagement en faveur d'un emballage durable, contenant 75% de plastique en moins et des matériaux séparables pour faciliter le recyclage.

Sources : 09/06/2021, Alimarket