Date de publication :
Secteur
Produits alimentaires
Pays concerné
Italie
Thématique
Actualités du secteur
Selon une recherche réalisée par le Monitor Ortofrutta d’Agroter, au niveau européen aussi bien qu’italien, les consommateurs tendent à considérer le secteur des fruits et légumes comme celui réalisant le plus d’efforts sur les thématiques environnementales.
Avec 56 % des Italiens l’identifiant en première position, le segment marque un écart important avec les autres filières, moins identifiées comme ayant fourni des efforts pour s’orienter vers une agriculture durable, notamment pour la viande et la charcuterie (7 %), le pain et le lait (6 %), les pâtes, l’eau minérale, le vin et les fromages et produits laitiers (5 %).
Les surgelés (3 %) et les produits de confiserie (2 %) clôturent le classement.
Source : Franceso MATTIOLI, 16/06/2021, ItaliaFruit News (extrait)