La crise Covid semble être derrière pour le secteur vins & spiritueux en ce début 2021. En effet, la réouverture des bars, restaurants, la reprise des missions et la fréquentation des hôtels contribuent à relancer ce secteur. En s'attardant sur les chiffres d'exportations des douanes françaises vers la Côte d'Ivoire, sur le 1er trimestre 2021, une hausse de plus de 128% en volume (3 357 HL) et de 36% en valeur (2,6 M EUR) est observée sur les vins effervescents avec le champagne en pôle position avec 1143 HL et 2,1 M EUR exporté (+42% vol et +23% val) vu la reprise des festivités tant familiales, communautaires que publiques. Idem pour la totalité des AOP tranquilles avec une hausse de +60% en volume (10128 HL) et +71% en valeur (2,7 M EUR) essentiellement portées par la région bordelaise (90% des volumes des AOP) qui se distingue historiquement avec +122% en valeur évoluant sur une gamme de prix plus accessible à la faveur de la reprise des activités. La crise avait plus ouvert le marché des vins premium achetés par une certaine classe en raison de leur pouvoir d'achat et des habitudes de consommation. Le retour des affaires en 2021 permet au consommateur moyen d'inclure à nouveau le vin dans ses achats avec notamment l'évolution croissante des IGP (609 HL, +115% en vol) et des Vin De France (1500 HL, +223% en vol).

Source: Business France, Douanes Françaises, 25/06/2021