En réponse à la 1ère vague de covid-19 à Taiwan, les autorités ont déclaré l'instauration depuis mi-mai du niveau 3 d'alerte sur leur plan national de prévention des épidémies, entrainant la fermeture des bars et limitant les activités des restaurateurs, qui sont cantonnés à fournir uniquement des services de plats et menus à emporter. Ces dernières semaines bien que le contexte sanitaire se soit amélioré avec un nombre de cas confirmés inférieur à 100 par jour, les autorités ont décidé par prudence de prolonger le niveau 3 d'alerte jusqu'à 12 juillet.

En vue d'aider les opérateurs de bars à réduire leurs pertes, et prenant en compte les intérêts des consommateurs, le ministère des Finances a accepté d'autoriser les bars à offrir des cocktails à emporter suite à la demande du maire de la ville de Taipei. Cependant, le service de cocktails à emporter n'est ouvert qu'aux conditions suivantes : celui-ci doit être conditionné dans des packagings en verre qui respectent les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et ne doit pas être mis en vente dans les circuits hors restauration/bar sauf sous condition d'avoir obtenu une licence de vente sur les circuits retail au préalable auprès des autorités concernées. Par ailleurs, dans le but de contrôler l'âge des consommateurs, les produits doivent être marqués d'avertissements comme quoi les produits sont réservés aux personnes majeures. Enfin, ces produits ne peuvent pas être vendus sur les plates-formes de e-commerce ou sur les réseaux sociaux.

Source : https://dof.gov.taipei/News_Content.aspx?n=133E08708C6AB0EA&sms=72544237BBE4C5F6&s=498534D97464C7E7