Suite aux bonnes performances du monopole des alcools qui a affiché une croissance à deux chiffres en 2020, la consommation d'alcools au premier trimestre 2021 se poursuit avec une hausse des ventes dans toutes les catégories. D’après les chiffres de Systembolaget, la catégorie des spiritueux connaît la plus forte progression avec +21%, suivie des bières avec +12,3%, du vin à +7,7% et les cidres qui augmentent de 4%. Le total des ventes pour les 3 premiers mois représente ainsi 125 M de litres pour 10,4 Md SEK, une croissance de 10,3% en volume et 14,7% en valeur. Dans ce contexte, le top 5 des pays producteurs reste inchangé : l’Italie domine avec 28,1% des PDM, suivie de la France avec 13,7% puis l’Espagne (12,2%), l’Afrique du Sud (9,3%) et l’Australie (6,9%). La France conforte ainsi sa place de 2ème pays fournisseur avec 6,9 M de litres vendus, une progression de 12,8% par rapport au 1er trimestre 2020.

Les ventes e-commerce ont également poursuivi leur croissance lors de ce premier trimestre 2021 avec plus de 467 122 litres vendus via le site www.systembolaget.se une progression de 78% par rapport à la même période l’an dernier.

Par ailleurs, l’arrivée des beaux jours s’accompagne d'une poursuite de la baisse des contaminations au covid-19, qui a mené le gouvernement suédois à mettre en place un assouplissement partiel des restrictions sanitaires à partir du 1er juin. Les cafés/bars/restaurants restent ouverts, avec tables limitées à 4 personnes, mais ferment désormais à 22h30 au lieu de 20h30 et une fin de la vente d’alcool à 22h00. Plusieurs signaux montrent également que le marché est en phase de reprise : de nouveaux restaurants ouvrent tous les mois (Villa Dagmar, Astoria, etc.) et les sondages montrent que 37% des suédois comptent davantage sortir au restaurant après la période de crise !

(Source : Systembolaget)