Les marques alimentaires suivent cette tendance ainsi, l’on retrouve de plus en plus de produits sucrés ‘pantry staples’ tels que le chocolat, les cookies etc qui proposent des alternatives plus saines ‘healthy’ en intégrant comme édulcorant le stevia, le sucre de coco, le sirop d’érable etc. Par exemple, la marque Hershey Chocolates du groupe Nestlé – leader dans le secteur de la confiserie - a récemment présenté une stratégie visant à élargir son offre de produits à teneur réduite en sucre et conclu un accord pour acquérir la marque de chocolat "sans sucre ajouté" Lily's Sweets (chocolats sucrés au stévia), qui connaît une croissance rapide. 

Cette appétence des Américains pour les produits « sugar free » représente en conséquence actuellement un marché d’opportunité pour les entreprises françaises qui souhaitent se développer ou s’installer sur le territoire américain. 

Sources : Food Navigator-USA et Forbes