Profitant de cette embellie, Coca-Cola System a lancé le 10 mai dernier une eau gazeuse sous la marque «Icy Spark from Canada Dry». La gamme est constituée de 2 produits : "Icy Spark" (500 ml / 121 yens HT) et "Icy Spark Lemon" (490 ml / 121 yens HT) aromatisé à l'extrait de zeste de citron congelé. Ce nouveau produit est vendu dans les supermarchés, les convenience stores et les distributeurs automatiques.

Par ailleurs, Asahi Soft Drinks, le leadeur de l'eau gazeuse avec "Wilkinson", accroit sa capacité de production dès le mois de juin en démarrant la production dans une nouvelle usine pour ses 2 eaux gazeuses à succès :  1LPET, dont la demande ne cesse de croître (40% d’augmentation des ventes entre janvier et mars 2021 par rapport à 2020) et Wilkinson, dont les ventes entre janvier et mars 2021 sont en augmentation de 6% par rapport à l'année précédente. En avril, le même produit a surperformé de 30% par rapport à 2020.

Depuis le 16 mars, un autre acteur des boissons au Japon, Suntory, a lancé deux nouveaux produits : «Suntory Tennensui Sparkling» et «Suntory Tennensui Sparkling Lemon» , vendus 160 yens HT pour 1050 ml. Kirin et Pokka Sapporo Food & Beverage ont également sorti de nouvelles gammes ces derniers mois.

Le marché de l'eau gazeuse continue de croître même en période de pandémie, ce qui en fait une tendance forte du marché japonais. Les principaux acteurs locaux diversifient tous leurs gammes de produits et renforcent la publicité en vue du pic de consommation prévu à l'été 2021.

Source : Shokuhin Sangyo Shinbun, journal destiné aux professionnels de l’agroalimentaire, article publié le 8 mai