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La flambée des cours internationaux du soja et des céréales a rapporté à l’Argentine des recettes record de 9,755 milliards USD entre janvier et avril 2021. Il s’agit de la valeur la plus élevée sur un 1er quadrimestre depuis 2016 (8,408 milliards USD) et presque le double que celle enregistrée sur les 4 premiers mois de 2019 (5 milliards USD).
En avril, les exportations argentines de grains ont représenté plus de 3,03 milliards USD, soit une croissance de 10 % par rapport au mois de mars 2021. Il s’agit du montant le plus élevé des 7 dernières années pour le mois d’avril. Les exportations argentines de grains ont également augmenté en volume, malgré une baisse des rendements provoquée par la sécheresse.
Le cours mondial des denrées alimentaires est en augmentation sur les 11 derniers mois et l’une des raison de ce phénomène (qui a un impact direct sur le résultat record enregistré par l'Argentine) est la forte demande en huiles végétales.
En janvier, les exportations argentines d’huile de soja ont atteint 638 398 tonnes, en février elles ont été de 442 786 tonnes et en mars elles se sont élevées à 483 687 tonnes, soit un total sur le premier trimestre de 1 564 870 tonnes (record historique sur cette période en raison de la forte demande mondiale d'huile de soja).