Avec les préoccupations portées sur la santé et la consommation d’alcool, les hard seltzer ont profité ces dernières années de la tendance du « low calories » pour se développer outre atlantique notamment.

Selon Peter Haahr Nielsen, PDG de Carlsberg Danemark, les hard seltzer devraient prendre des parts de marchés plus importantes sur les cidres que ne le feront les bières sans alcool sur le segment des bières.

Malgré quelques réticences sur le potentiel des hard seltzer à se développer en Europe, comme ils l’ont été aux Etats-Unis, Cees 't Hart, PDG de Carlsberg compte quand même profiter de l’intérêt des Danois pour les nouveautés en surfant sur la tendance générale et gagner des parts de marché pour la catégorie au Danemark.

https://fodevarewatch.dk/Drikkevarer/article12927085.ece