La gérante de la boutique Ma Poule à Copenhague en témoigne récemment dans la presse : « Nous avons constaté une forte croissance pour ce qui concerne la demande de produits gourmets. En comparaison avec l’année dernière, nos ventes de foie gras ont augmenté de 60% », explique Anya Mouhat. Elle précise également que les ventes de truffes ont connu une croissance de 150%, la mousse au chocolat de 50% et que leurs clients ont acheté 40% de plus de fromages français.   

Anya Mouhat rajoute « (…) Nous avons remarqué que les gens souhaitent se faire davantage plaisir en mangeant à la maison et que les clients dépensent plus en faisant leurs courses ».

La boutique Ma Poule est spécialisée dans les produits alimentaires et boissons français et se situe dans les fameuses halles couvertes à Copenhague – lieu gastronomique visité par des milliers de Danois chaque semaine.

Source : Berlingske, article du 17 mars 2021