La société de vin Familia Torres franchit une nouvelle étape dans son engagement environnemental et adopte le modèle de la viticulture régénérative qui rétablit l'équilibre des sols et augmente leur capacité à fixer le CO2 atmosphérique.

Ainsi, dans les cinq prochaines années, la société souhaite transformer plus de 500 hectares de son vignoble biologique en Catalogne, répartis dans les dénominations d'origine Penedès, Priorat, Conca de Barberà et Costers del Segre, en vignoble régénératif.

L'objectif est d'atteindre un nouvel équilibre basé sur l'augmentation de la biodiversité et de la matière organique de manière naturelle, renforçant ainsi le rôle des vignobles en tant que puits de carbone.

Source : 20/03/2021, Tecnovino