Le Maroc est connu pour la qualité de sa rose et le chiffre d’affaires de cette filière a atteint 9, 12 M EUR, soit une valeur ajoutée de près de 6, 72 M EUR. Le Royaume est le 3^ème producteur et exportateur mondial derrière la Bulgarie et la Turquie. Regorgeant de potentialités, le pays pourrait occuper la première position, à condition d’organiser davantage la filière, à travers notamment la maitrise de la contrefaçon.

La superficie irriguée est passée de 27 à 170 ha. En outre, une superficie additionnelle de 150 ha a été créée en extension. La filière de la rose a été valorisée à travers la mise en place de 25 unités, dont 9 privées, avec une capacité installée de 2 735 tonnes et moyennant un coût de 6,54 M EUR. 104 modules de formation ont été dispensées au profit de 1 763 agriculteurs, dans l'optique d'assurer une gestion optimale de la filière et une qualité irréprochable des produits. Actuellement, un projet d’agrégation est en cours de mise en œuvre sur une superficie de 52 ha, avec un investissement de 2,43 M EUR.

Source : Ibtissam BENCHANNA,15/04/2021, La Vie Eco