Le kilos de sardine quintuple en moins de 10 ans pour atteindre aujourd’hui les 1 200DZD/kg (~7,5 EUR/kg), et pourtant... L’Algérie est l’un des pays les plus productifs en termes de pêche dans la région méditerranée. La côte algérienne regorge de richesses halieutiques avec une longueur dépassant 1 620 km. Malgré cette diversité, le consommateur algérien peine à pouvoir manger du poisson, pour cause : rareté et cherté du produit.  

La situation semble échapper au contrôle des pêcheurs, qui se considèrent victimes des intermédiaires et spéculateurs, avec beaucoup de dépenses par an (charges et salaires). La deuxième raison probable est que le secteur en question ne bénéficie pas de subventions comme d’autres produits alimentaires, car le poisson est qualifié de produit secondaire. Quelques directions de pêches au niveau des ports expliquent la cherté de la sardine particulièrement par la rareté du produit causée par une pêche anarchique sans règle de sauvegarde.  

Source : El-Watan, 05/04/2021