Date de publication :

Secteur Produits alimentaires
Pays concerné
États-Unis d'Amérique
Thématique Actualités du secteur
Afin de tirer parti de l'intérêt croissant des consommateurs pour le cannabidoil (CBD), un cannabinoïde non intoxicant - les fabricants d'aliments et de boissons aux Etats-Unis créent des produits innovants de nutrition sportive et des collations alliant saveur et avantages fonctionnels, comme le kombucha par exemple. 
Image info sectorielle

Les boissons infusées au CBD et au chanvre ont un impact particulièrement important dont le marché prévisionnel atteindra plus de 1,4 milliard de dollars d'ici 2024. 

Parmi les produits à boire à base de CBD actuellement vendus, le café CBD -une combinaison de café et de cannabidoil- est l'un des plus populaires. En effet, les ventes de café prêt à consommer contenant de la CBD ont augmenté de 154% en janvier 2021 par rapport à 2020. Cette croissance fulgurante est due à l'introduction de nouveaux produits tels que les cold brews infusés au CBD et à la demande des consommateurs pour des aliments et des boissons présentant des avantages fonctionnels. De plus le café est facilement accessible et fait déjà partie du rituel quotidien de la plupart des Américains.  

Ces différents aspects représentent donc des opportunités pour les entreprises françaises qui souhaitent s’engager sur ce marché en plein développement. 

Sources: SpecialtyFood - mars 2021