S’alignant avec la hausse de la demande des consommateurs québécois pour les produits alimentaires certifiés biologiques et les produits locaux, l’enseigne se différencie du reste du marché avec un business model moderne. Elle propose notamment des paniers de fruits et légumes locaux toute l'année, pouvant être livrés à domicile sans frais de livraison, et sans abonnement. 

Fergus offrant également d’autres catégories de produits tels que les viandes, les produits laitiers mais aussi les produits d'épicerie, il s’agit d’un véritable marché de producteurs en ligne. Afin d’apporter variété à ses clients, l’enseigne dispose d’un réseau de partenaires locaux mais également internationaux. Sur la boutique en ligne de Fergus, on retrouve ainsi des condiments, des huiles ou encore des collations certifiées biologiques et venant d’Europe (Canadian Grocer, 2020). 

Les ventes de produits alimentaires biologiques ayant augmenté de presque 3 milliards CAD entre 2012 et 2020 au Canada, il s’agit d’un segment d’opportunité pour de nombreux acteurs du marché (Agri-Food Canada, 2020). 

Source : Canadian Grocer